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거제도 자연산 돌문어

판매가
26,900 원
할인판매가
26,900 원
원산지
거제도 남부
판매 단위
kg
중량/용량
500g,1kg기준 / 마리
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거제도 자연산 돌문어 수량증가 수량감소 26900 (  )
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129 싱싱한 문어가 왔어요 파일첨부[1] 이**** 2019-07-31 34 5점
128 만족 [1] 네**** 2019-07-28 13 5점
127 문어 냠냠냠~ 파일첨부[1] 이**** 2019-07-23 47 5점
126 만족 [1] 네**** 2019-07-01 41 5점
125 돌문어 HIT파일첨부[1] 고**** 2019-06-12 133 5점

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* 문어는 예민한 해산물로 포장된 후에는 주문 취소가 불가하기 때문에 신중한 구매 부탁드립니다.*



 

 

거제도 자연산 돌문어

 

거제 바닷속 바위 틈에서 발견한 보물!

탱글탱글한 자연산 돌문어!

 

거제 바닷속 바위틈에 주로 서식하고 있어 돌문어라고 부릅니다. 동해안에서 주로 잡히는 대문어에 비해 크기가 작아 손질하고 조리할 때 부담스럽지 않습니다. 알맞게 삶은 돌문어를 먹기 좋게 슥슥 썰어서 한 점 집어먹으면, 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 돌문어 식감을 제대로 느끼실 수 있습니다. 일반 문어와는 다른 거제 돌문어만의 참 맛을 느껴보세요.

 

SAMSAM

 

GUIDE

 


어획산지

 

거제도 남부 바다

 

판매중량

 

1. 500g
2. 1kg
※ 개수/마릿수는 상단 옵션에서 확인해주세요.

 

어획과정

 

해녀가 직접 잠수하여 어획,
살아있는 것만을 선별하여 포장

 

특이사항

 

생물 특성상 크기 일정하지 않음
배송 중 스트레스로 인해 먹물 배출
스스로 다리를 먹기도 함

 

손질 및 보관

 

내장 손질 및 세척 필요
냉장보관 최대 1~2일
손질 후 물기 제거하여 냉동 보관

 

활용법

 

살짝 삶아 탱글탱글한 문어숙회나 초밥
문어 짬뽕, 문어 라면 등 각종 면 요리나 국물요리

 

 

 

 

탱글탱글한

자연산 거제도 돌문어!

 

거제 돌문어는 통발로 잡는 일반 문어보다 크기가 조금 작지만 더욱 오밀조밀한 육질을 가지고 있어 맛과 식감이 뛰어납니다. 특히 쫄깃하고 탱글탱글한 식감과 특유의 단맛이 일품입니다. 또한 타우린이 풍부하여 최고의 스태미너 식품 중 하나이며, 지질 및 당질이 거의 없어 다이어트 식품으로도 매우 좋습니다.

 

 

 

돌문어,
어디서 왔을까?

 

거제 남부 바다 바위틈 깊은 곳에 숨어있는 자연산 돌문어를 해녀가 직접 건져 올립니다. 싱싱하게 살아있는 돌문어만을 선별하여 고객님의 식탁까지 신선하게 배송해드립니다.

 

 

이런 돌문어가 좋아요!

 

거제도 돌문어는 11월부터 이듬해 5월까지 제철입니다. 문어의 빨판이 크고 뚜렷하며, 살아있을 때 붉고 탄력이 있는 것이 신선한 문어입니다. 문어 상태에 따라 하얗게 변할 수 있으나, 신선도에 영향은 없습니다. 끓는 물에 데쳤을 때 선명하게 붉은 갈색을 띠면서 쫄깃쫄깃한 탄력을 가진 것이 좋은 문어입니다.

 

꼭 읽어보세요!

 

※ 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있는 점 양해 바랍니다.

※ 살아있는 돌문어를 선별해 보내드리지만, 배송 중에 죽거나 스트레스로 인해 먹물을 뿜은 상태로 도착할 수도 있습니다. 이는 살아있는 문어를 보냈을 때의 현상이며, 신선도에는 전혀 문제가 없습니다. 간혹 스스로 다리를 먹는 경우도 있으니 참고부탁드립니다.

※ 생물 특성상, 배송 중 10~20%의 중량이 자연적으로 감량될 수 있습니다.

 

 

 

 

이렇게 보내드려요!

 

○ 판매 중량 = 500g / 1kg

※ 위 사진은 1kg 기준으로 촬영되었습니다. 같은 무게라도 문어에 따라 길이 및 크기 차이가 있으니 참고 바랍니다.



○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 돌문어와 해수를 산소팩에 함께 담아 개별 포장합니다. 아이스젤팩과 아이스박스의 이중 안심 포장으로 배송해드립니다.

 

 

OPTION LIST

 

01

 

자연산 돌문어 500g

 

크기 : 평균 50~60cm 내외
중량 : 500g (1마리)

 

 

02

 

자연산 돌문어 1kg

 

크기 : 평균 50~60cm 내외
중량 : 1kg (2~4마리)

 

 

 

 

돌문어, 크기는 어떤가요?

 

돌문어는 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. (평균 50cm~60cm 내외)
※ 자연산 생물의 특성상 상품의 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

 

생물 채취의 특성상 '무게 기준'으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 크기와 길이가 다를 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

 

 

01_ 문어의 머리에 가위집을 내어 잘라줍니다.
02_ 머리를 뒤집어, 내장과 눈을 제거해줍니다.

 

 

03_ 문어의 입 부분을 손으로 꾹 눌러 제거합니다.
04_ 밀가루 혹은 굵은소금으로 빨판까지 구석구석 박박 문질러 세척해줍니다.
TIP. 무를 깎아서 몽둥이처럼 두들겨주면 단백질 분해 효소로 인해 식감이 더 부드러워집니다.

 

보관방법

 

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다. 수령하신 날 바로 드시는 것이 좋습니다.
2. 장기간 보관 시에는 손질 후 밀봉하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

 

 

오늘의 식탁을 더 맛있게!

 

 

문어 참나물 샐러드


 

재료

 

주재료 : 문어, 참나물, 양상추, 각종 신선 채소
드레싱 : 간장 4큰술, 발사믹 식초 1큰술, 유자청 1큰술, 올리브오일 2큰술

 

레시피

 

1. 문어는 손질하여 삶아서 준비합니다. 찬물에 헹군 뒤, 랩을 감아 30분 정도 냉동실에 넣습니다.
2. 참나물과 양상추, 각종 신선한 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하여 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
3. 큼직한 볼에 준비한 드레싱 재료를 넣고 잘 섞어 줍니다.
4. 문어를 0.5cm 두께로 썰고, 채소와 함께 볼에 넣어 잘 버무려 줍니다.

 


 

상품결제정보

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    · 결제 완료시 당일 발송되며 33시간 이내 받아 보실 수 있습니다. (14:00 이전 주문건에 한함)



    배송관련


    · 당일 주문 후 당일 택배수령은 불가합니다.
    · 주문하신 상품은 살아있는 해산물입니다. 보관이 중요하기 때문에 고객님께서 수령지에서 직접 수령하기 바랍니다.(연락 미 응답시 집 앞 혹은 경비실에 택배를 놓아드리니 그 부분에 대해서는 본사 책무가 없습니다.)
    · 바다 또는 육지의 날씨나 주문량에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
    · 여행지의 경우 택배가 가능한지 꼭! ! 알아보시고 미리 관리실에 연락해 두시길 바랍니다.
    · 신선도 유지를 위해 아이스박스에 아이스젤팩과 함게 보내드립니다.
    · 도서산간/울릉도 지역은 상품의 신선도를 위해 배송이 불가합니다.
    · 제주도는 배로 배송되어 기상악화로 불가 할 수 있으며, 출고후 2~4일 배송기간이 소요됩니다. (제주지역 배송료 8,000원)
     

교환 / 반품

불가능


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가능


· 받으신 상품의 품질에 이상이나 문제가 있는 경우
· 판매자의 실수로 상품이 오발송 된 경우
· 지정 택배사의 실수로 박스가 파손되는 경우  

서비스문의

 

 

이렇게 배송해드립니다.

 

1. 해산물의 신선도 유지를 위해 아이스박스에 1~2개의 아이스젤팩과 함께 배송해드립니다.

- 하절기 : 신선도 유지를 위해 아이스젤팩과 얼음이 함께 배송됩니다.

- 동절기 : 생물이 동결될 우려가 있어 아이스젤팩 없이 얼음만 배송됩니다.

2. 수령시 박스안에 있는 물은 비닐팩에서 새어나온 것이 아니라 얼음이 녹아 발생한 것 입니다.

3. 해수를 품고 있는 생물의 특성상 무게가 20~30% 자연 감량될 수 있습니다.

4. 안내드린 포장법은 해산물의 종류와 양에 따라 달라질 수 있으니 참고바랍니다.

 

 

삼삼해물 배송패키지

 

택배를 수령하셨을 때 해산물이 싱싱할 수 있도록 산소를 주입한 산소팩, 해산물의 최적의 온도를 유지해주는 아이스박스와 아이스젤팩 등 해산물이 사계절 내내 신선하고 안전하게 배송 될 수 있도록 제작된 삼삼해물 만의 다양한 패키지 입니다.

 

 

삼삼오도 스티커와 용기

 

해산물의 신선도와 보관을 위한 최적의 온도를 직접 눈으로 확인하세요! 해산물이 가장 신선하게 보관되는 온도인 5℃ 이하 일 때는 선명한 FRESH 글자가 나타나고, 5℃ 이상에서는 온도계의 색상이 붉게 변합니다. 삼삼오도 용기에 부착된 스티커는 삼삼해물의 품질과 신선함을 위한 노력입니다.

 

구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈,장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 받고 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 

 

배송일정 확인하세요!

 

1. 일요일, 월요일, 공휴일, 공휴일 다음날은 제품을 받으실 수 없습니다.

2. 오후2시 이전까지 상품 주문 및 입금 -> 입금 확인 후 당일 출고 -> 다음날 배송 완료 (24시간 이내)

3. 해산물의 특성상 고객님께서 집에서 꼭! 직접 수령하기 바라며, 미 응답시 집앞에 택배를 놓아드리니 이에 대해 책임지지 않습니다.

4. 여행지의 경우 택배가 가능한지 꼭! 알아 보시고 미리 관리실에 연락해 두시길 바랍니다. (미수령으로 인한 반품,교환은 불가합니다.)

 

 

주문 전 CHECK

 

상품 주문하기 전!

 

• '배송준비중'인 상태에서는 취소가 어렵습니다.
'배송준비중'은 거제도 산지에서 제품의 개별포장이 진행/완료된 상태이기 때문에, 송장번호가 입력되기 전이라도 취소가 어렵습니다. 구매 시, 신중한 결정을 부탁드립니다.

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• 주문시 배송요청사항에 메모를 남겨주시면 좀 더 빠른처리가 가능합니다.
예시 1) 00월00일 0요일 원하는날짜에 수령하고싶어요.
예시 2) 바지락 10kg를 주문했는데요, 5kg씩 소분해서 보내주세요.
* 배송지가 나눠지는 경우는 배송지에 따라 각각 따로 주문해주세요.

 

상품 받으신 후!

 

• 해산물 특유의 냄새 또는 약간의 바다냄새는 정상입니다. 취식하지 못할 정도의 악취로 느껴지는 비린내가 나거나 심각한 파손으로 인해 섭취가 불가능하다 생각되는 경우, 폐기하지 마시고 사진과 함께 고객센터로 먼저 연락 부탁드립니다.

• 상품이 불량일 경우, 고객센터로 전화문의 주시면 가장 빠른 처리가 가능합니다. 받으신 상품은 냉동보관해주시고 불량으로 판단되는 부분의 사진을 찍어보내주시면, 확인 후 빠른 처리 도와드리겠습니다.

• 모든 상품은 장시간 냉장보관 시 신선도를 지키기 어려우니, 당일 섭취를 권장드립니다. 장기간 보관시에는 냉동보관 해주시기 바랍니다.

 


운영안내

 

운영시간 : 평일 (09:30 ~ 17:30) / 토, 일, 법정공휴일 휴무

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• 도서산간/울릉도 지역은 배송 중 상품의 신선도가 떨어질 수 있어 배송이 불가합니다.
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