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거제도 손질 홍합살

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7,000 원
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7,000 원
원산지
거제도 농포, 덕포
판매 단위
kg
중량/용량
1kg 단위 판매 / 한정수량
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13 보통 [1] 네**** 2019-05-15 27 3점
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11 만족 [1] 네**** 2019-03-14 39 5점
10 보통 [1] 네**** 2018-11-23 72 3점

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거제도 손질 홍합살

 

가족과 함께 즐기는 보양음식!

깔끔하게 손질된 영양만점 홍합!

 

오동통하게 살이 오른 거제바다의 순살 홍합입니다. 신선함은 물론 영양만점인 홍합의 통통한 속살 맛을 느껴보세요. 깔끔하게 손질된 탱글탱글한 홍합 속살을 입안에 넣는 순간 미소가 저절로 지어질 거예요.

 

SAMSAM

 

GUIDE

 


어획산지

 

거제도 농포,덕포

 

판매중량

 

1. 생물 300g
2. 생물 1kg

 

어획과정

 

거제 인근 바다에 해녀가 직접 채취 후 손질 및 포장

 

특이사항

 

생물 특성상 크기 일정하지 않음

 

손질 및 보관

 

홍합수염 및 세척 필요
손질 후 살짝 데쳐 냉동 보관

 

활용법

 

담백하고 깊은 맛을 내는 국물요리
겉은 바삭 속은 촉촉한 튀김요리

 

 

 

 

남녀노소 누구나 즐기는

영양만점 홍합살!

 

담백하고 고소하여 남녀노소 누구나 부담없이 즐기는 홍합살! 타우린, 유기 아미노산, 유기산 등 영양이 풍부하고, 각종 요리에 깊은 맛을 더해줍니다. 감칠맛나는 국물 맛과 통통하고 붉은 홍합살로 저녁상을 더욱 풍성하게 해보세요!

 

 

 

홍합살,
어디서 왔을까?

 

청정해역 거제도 농포, 덕포에서 자란 홍합을 당일 수확하고 손질 후 발송하고 있어, 신선한 홍합살을 간편하게 드실 수 있습니다. 짜지 않고 담백한 맛의 거제도 순살 홍합을 즐겨보세요!

 

 

이런 홍합살이 좋아요!

 

홍합은 살색이 붉은 것이 암컷이며 맛이 좋습니다. 늦봄에서 여름철은 산란기이며 식중독의 위험이 있으므로 피하시는 것이 좋습니다. 홍합을 익힐 때 청주를 넣으면 비린내가 없어지고 감칠맛이 납니다.

 

꼭 읽어보세요!

 

※ 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서 제품의 크기는 달라질 수 있는 점 양해바랍니다.

※ 신선도 유지를 위해 손질 직후 해수에 담아 포장합니다. 싱싱한 바다내음이 나는 것은 정상적이며, 안심하고 드셔도 좋습니다. 상하는 경우 역한 냄새가 납니다.

※ 홍합은 날것으로는 먹지 않습니다.

 

 

 

 

이렇게 담아드려요!

 

○ 판매 중량 = (생물) 300g / (생물) 1kg 단위로 주문하실 수 있습니다.

※ 손질된 실제 중량입니다. (해수 중량 미포함)



○ 신선용기 = 삼삼해물이 디자인한 삼삼오도 용기에 담아 드립니다.
○ 신선포장 = 삼삼해물만의 밀폐용기에 당일 손질한 바지락살과 해수를 함께 담아 보내드립니다. 신선함을 유지를 위해 아이스젤팩과 아이스박스의 이중 안심 포장으로 배송해드립니다. 소용량으로 포장되어 남김없이 드실 수 있어 좋습니다.

 

 

OPTION LIST

 

01

 

손질 홍합살 300g (생물)

 

중량 : 300g (해수 중량 미포함)
크기 : 가로 10.5cm , 세로 7.5cm

 

 

02

 

손질 홍합살 1kg (생물)

 

중량 : 1kg (해수 중량 미포함)
※ 해수와 함께 비닐팩으로 포장되어 배송됩니다.

 

 

 

 

홍합살, 크기는 어떤가요?

 

생물 홍합을 손질하여 무게 기준으로 보내드리기에, 크기 및 개수의 차이가 있습니다. (대략 3cm~5cm 내외)

 

※ 생물 특성 상 상품의 무게와 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 다소 차이가 있을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

 

01_ 홍합에 붙어 있는 수염부분을 제거해 줍니다.
02_ 흐르는 물에 씻은뒤 체에 받쳐 물을 뺍니다.

 

 

보관방법

 

1. 구입후 바로 드시는게 좋으며, 1~2일 이내로 드실 경우 냉장 보관 합니다.
2. 장시간 보관시 살만 살짝 익히고 적당량 소분하여 냉동실에 얼려둡니다.

 

 

오늘의 식탁을 더 맛있게!

 

 

홍합튀김


 

재료

 

홍합 800g, 맥주 2컵, 튀김가루 200g, 튀김용 기름 적당량

 

레시피

 

1. 홍합은 수염을 제거하고 깨끗이 씻어 손질한 후 끓는 물에 데쳐서 살만 발라냅니다.
2. 튀김가루에 맥주를 섞어 튀김옷을 만듭니다.
3. 홍합살에 마른 튀김가루를 살짝 입힌 후 튀김옷을 입혀줍니다.
4. 180도의 기름에 바삭하게 2번 튀겨내어 그릇에 담아주세요.
5. 취향에 맞게 디핑소스 케첩 등과 함께 곁들여 냅니다.

 


 

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서비스문의

 

 

이렇게 배송해드립니다.

 

1. 해산물의 신선도 유지를 위해 아이스박스에 1~2개의 아이스젤팩과 함께 배송해드립니다.

- 하절기 : 신선도 유지를 위해 아이스젤팩과 얼음이 함께 배송됩니다.

- 동절기 : 생물이 동결될 우려가 있어 아이스젤팩 없이 얼음만 배송됩니다.

2. 수령시 박스안에 있는 물은 비닐팩에서 새어나온 것이 아니라 얼음이 녹아 발생한 것 입니다.

3. 해수를 품고 있는 생물의 특성상 무게가 20~30% 자연 감량될 수 있습니다.

4. 안내드린 포장법은 해산물의 종류와 양에 따라 달라질 수 있으니 참고바랍니다.

 

 

삼삼해물 배송패키지

 

택배를 수령하셨을 때 해산물이 싱싱할 수 있도록 산소를 주입한 산소팩, 해산물의 최적의 온도를 유지해주는 아이스박스와 아이스젤팩 등 해산물이 사계절 내내 신선하고 안전하게 배송 될 수 있도록 제작된 삼삼해물 만의 다양한 패키지 입니다.

 

 

삼삼오도 스티커와 용기

 

해산물의 신선도와 보관을 위한 최적의 온도를 직접 눈으로 확인하세요! 해산물이 가장 신선하게 보관되는 온도인 5℃ 이하 일 때는 선명한 FRESH 글자가 나타나고, 5℃ 이상에서는 온도계의 색상이 붉게 변합니다. 삼삼오도 용기에 부착된 스티커는 삼삼해물의 품질과 신선함을 위한 노력입니다.

 

구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈,장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 받고 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 

 

배송일정 확인하세요!

 

1. 일요일, 월요일, 공휴일, 공휴일 다음날은 제품을 받으실 수 없습니다.

2. 오후2시 이전까지 상품 주문 및 입금 -> 입금 확인 후 당일 출고 -> 다음날 배송 완료 (24시간 이내)

3. 해산물의 특성상 고객님께서 집에서 꼭! 직접 수령하기 바라며, 미 응답시 집앞에 택배를 놓아드리니 이에 대해 책임지지 않습니다.

4. 여행지의 경우 택배가 가능한지 꼭! 알아 보시고 미리 관리실에 연락해 두시길 바랍니다. (미수령으로 인한 반품,교환은 불가합니다.)

 

 

주문 전 CHECK

 

상품 주문하기 전!

 

• '배송준비중'인 상태에서는 취소가 어렵습니다.
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예시 2) 바지락 10kg를 주문했는데요, 5kg씩 소분해서 보내주세요.
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상품 받으신 후!

 

• 해산물 특유의 냄새 또는 약간의 바다냄새는 정상입니다. 취식하지 못할 정도의 악취로 느껴지는 비린내가 나거나 심각한 파손으로 인해 섭취가 불가능하다 생각되는 경우, 폐기하지 마시고 사진과 함께 고객센터로 먼저 연락 부탁드립니다.

• 상품이 불량일 경우, 고객센터로 전화문의 주시면 가장 빠른 처리가 가능합니다. 받으신 상품은 냉동보관해주시고 불량으로 판단되는 부분의 사진을 찍어보내주시면, 확인 후 빠른 처리 도와드리겠습니다.

• 모든 상품은 장시간 냉장보관 시 신선도를 지키기 어려우니, 당일 섭취를 권장드립니다. 장기간 보관시에는 냉동보관 해주시기 바랍니다.

 


운영안내

 

운영시간 : 평일 (09:30 ~ 17:30) / 토, 일, 법정공휴일 휴무

점심시간 : 12:00 ~ 13:00

고객센터 : 070 - 7525 - 2090

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• 제주도는 출고후 2~4일 배송기간이 소요됩니다. (제주지역 배송료 8,000원) 선박으로 배송되므로 기상악화로 인해 배송불가될 수 있습니다.

 

교환 및 반품

 

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• 수취인 정보를 잘못 기재해 상품이 미배송, 오배송된 경우
• 소비자의 부재, 폐문 등 택배사고시 발생되는 분쟁은 철회불가

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• 판매자의 실수로 상품이 오발송 된 경우
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